Grupo 3 - 2020/02 Explorando la cultura de Zimbabue

Y para el final, hemos dejado algo fuera de lo común. Primero que nada, recuerda estar abierto a todas las ideas y experiencias culinarias. Aquí debo hacer una advertencia, sí el platillo no te parece que tenga un olor agradable, o al menos no para ti, puedes intentar probarlo en otra ocasión. También puedes poner solo una pequeña porción en tu boca para saber sí te gustará, antes de pedir un plato completo, lo primero es la salud y cada cuerpo es diferente. Tú mantén la mente abierta pero siempre con las medidas higiénicas necesarias. Estos platillos han sido comidos por generaciones en Zimbabue, así que, estarás bien. Solo tiene que llegar tu momento para disfrutarlos o al menos, probarlos.   Kapenta Es una especie de pescado muy pequeño y delgado. Se dice que lo optienen de un lago llamado Tanganyika y del río Zambezi. Lo más probable es que solamente lo encuentres sí visitas alguna ciudad cerca de estos mantos acuíferos. Hay diferentes formas de prepararlo y según los lugar

Arquitectura del Gran Zimbabue. Elaboración propia. Hace algunas entradas, estuvo a mi cargo llevarte a explorar y maravillarte con el arte de Zimbabue en diversas manifestaciones, si no has viajado mediante esa entrada 👉:  te invito a que la visites . Estás de visita o planeas tu próximo viaje con destino Zimbabue, debes armar tu itinerario turístico y los monumentos nacionales son una excelente elección; en esta ocasión para calmar tus ansias por conocer culturalmente a este país, vamos a explorar otra de sus manifestaciones culturales: la arquitectura, y lo haremos conociendo (y admirando) dos imponentes representantes de la arquitectura monumental de la nación: Gran Zimbabue y las ruinas  Khami , descubriremos aspectos interesantes sobre estas obras, datos que hacen de estas edificaciones únicas en su tipo y descubrirás por ti mismo el por qué son considerados patrimonios culturales de la humanidad . Para que empieces a calentar motores, te he preparado la siguiente infografía do

Quizá ya llevas un par de días en Zimbabue, o te estás preparando para un viaje a esa nación.  Tal vez, simplemente te llama la atención la cultura de ese país. Por esa razón, seguiremos en este viaje juntos, en esta ocasión quiero compartir contigo varios platillos. Realmente es una forma de cocinar en Zimbabue. A continuación, los detalles. Muriwo Une Dovi.      En esta nación africana, se acostumbra a comer vegetales con mantequilla de maní, t ambién conocido como  Muriwo Une Dovi.  Yo sé, es probable que la combinación de alimentos no suene muy apetecible, pero no te desesperes, es mejor de lo que imaginas. La combinación en los platillos puede variar porque suelen utilizar diferentes tipos de vegetales, la mayor parte de ellos son las hojas de los vegetales. Por esta razón, los platillos se pueden encontrar bajo el nombre de “Greens with penaut butter” (la palabra “greens” se usa como sinónimo de “vegetales.”) Entre las variedades que se pueden encontrar está cuando se le agr

La música zimbabuense va acompañada de bailes ,  y  de la participación por parte de la audiencia.  Es la música shona no hay casi diferencias entre intérpretes y público, ambos suelen participar en la creación musical y ambos son relevantes en la ceremonias y celebraciones religiosas, en las que frecuentemente se escucha música shona. Es parte de su riqueza y cultura .

Post de prueba (Tarde...pero dando la pelea) Sin duda alguna Sudafrica es un enigma para quienes han nacido en occidente y no hay tenido contacto con personas, poblaciones, la cultura y las letras de este otro lado del mundo. Como toda región la africana también tiene historias, herencia y cultura en sus letras. Sus compendios literarios representan pasado, marca el presenten y sin duda alguna aportan al futuro de sus diferentes tribus y clanes. Hablar de literatura es hablar de pueblo, personas, ideas y razones. Es necesario mencionar escritores y escritoras, muchos de ellos ya no están pero dejaron su legado. Yvonne Vera: falleció 15 años atrás, pero su legado está más vigente que nunca. Una de sus obras es Nehanda, una pieza de ficción que narra una inspiradora historia, un relato divino que desata una conflicto bélico con una hermoso objetivo.

Para empezar, debes tener claro que todas las gastronomías en el mundo son diferentes. Por favor, te pido que estés en la disposición de probar nuevos platillos, aunque no luzca apetecible, o sí el nombre de la comida no “suena bien”, incluso, sí la combinación de ingredientes, en teoría, no te parece que hagan “click.” Te sorprenderías de la cantidad de comidas que tu tienes a diario, y que son deliciosas, pero que no “suenan bien” para otros. Sadza. Con todo esto dicho, te presento una de las bases de la comida en Zimbabue; Sadza, es un platillo que acompaña al manjar principal. Algo así como lo es el arroz, las pastas, el maíz o las papas en otras culturas. O sea, es un acompañamiento. Está hecho de un tipo de harina de maíz, así que no tengas miedo de comerlo, este platillo no lleva ningún ingrediente que no hayas comido antes. (Después hablaremos de otros platillos 😉 ) De hecho, parece muy fácil de preparar y siempre irá acompañado con algo más. Te lo pueden servir con ve